＊＊〜メープルシロップのお話〜＊＊

メープルシロップはカナダの大自然の原生林サトウカエデの木から樹液を採取し
その樹液を煮詰めて作る１００％天然の甘味料です。

低糖質、低カロリーでありながらミネラル（カリウム・カルシウム）をたっぷり含んでいます。

これは、森の妖精からの贈り物です。

＊メープルシロップの特徴・栄養成分＊

　＊天然成分カエデの樹液100％使用

　＊ヘルシー低カロリー

　＊天然ミネラルが豊富

　＊風味・香りが良い

　＊こはく色が綺麗

※１００g当たりの栄養成分

＊メープルシロップのグレードについて＊

本場のカナダでは、メープルシロップの基準がなんと、法律で決められています。
この基準を満たした物だけが、「メープルシロップ」と呼べるのです。

エキストラ⇒早い時期に収穫
　　　　　　色や香りが薄くあっさり
　　↓↓↓　　　　↓↓↓
ダーク　　⇒遅い収穫色が濃く
　　　　　　香りが強く濃厚で香ばしい

※「色」と「香」など、さまざまな条件によって５種類に分類
※グレードについて表示されていない物は、純正でない恐れがありますのでお気を付けください。

　＊ヨーグルトのトッピングには＊

「ライトクラス」
は、サラッとしていて食べやすいのですが、メープルシロップが本来持っているコクという点では、少し物足りなさを感じます。
それに「ライト」のクラスは、収穫量が少ないため、価格が高いようです。

「アンバー」「ダーク」
は、濃厚さがともにヨーグルトの酸味に溶け込んで、今までにない美味しさです。
酸味が強いタイプのヨーグルトにはより深い味わいの「ダーク」がお薦めです。
価格もリーズナブルなのが嬉しいですね。

　＊取り扱い商品の紹介＊※現在こちらのサイトで紹介している販売者さんで表示しました

＊＊〜美味しいトッピングを販売してるのはこちら！〜＊＊

≪カスピママからコメント≫

「メープルライフ」さんより発売されているメープルシロップ。
こちらは、メープルシロップの中でも、こだわりの「アンバー」「ダーク」２クラスが購入できます。
※ネット販売や店頭販売色々探してみましたが、ダークを扱っているのはここしか見た事ありません！！

画面左からダーク５００ml、ダーク１００ml、 アンバー２５０ｍｌ。ボトルもおしゃれでしょ。 アンバーとダークを比べてみたら、やっぱり、ダークは濃厚で香ばしい感じ。こりゃぁうまぁ〜〜い！ パンや洋菓子のアクセント、フレーバー(香料）として使われているというのが納得です。 料金もリーズナブルでおすすめよ。

※ご注文の際には、カスピママのサイトから来たよ。とチェックをよろしくお願いしますね。

「ケフィア倶楽部」さんより販売されている、抹茶すいーと。
よく、市販のヨーグルトについてくるパウダーシュガーの様な物で抹茶味付きです。
すぐ溶けるので良いよ。
メイプルシュガーは、シロップを煮詰めた物。
抹茶すいーとと違って、ザラザラ感ありちょっと溶けずらいかな。
アイスにトッピングしたら美味しかったよ。
ブルーベリーソースは、粒粒も入った酸味のあるソース。とっても美味しいよ。
メイプルシロップもカスピに合うのだ。

≪カスピママからコメント≫

「ホームメイド・ケフィア有限会社中垣技術士事務所さん」より新発売されました。
この商品は中垣さんいわく「思い入れのある良い商品だと思っています。」
とコメント（メールにて）ありです。
今回、試食用にたくさんプレゼントしてくださってしかもコメントの通りに美味しくて、思わず嬉しくって写真を撮ってみました。

	ブルーベリーソースは、粒粒の入っていないその名の通りソースです。 天然の甘さで美味しい。 そこに、ブルーベリージャムを1さじのせてみました。 プルプルのカスピちゃんと相性はバッチリ！ アイスにトッピングしても美味しそう！
	メープルシロップはカスピにトッピングしてももちろん美味しいけど、今回は、ふっくらホットケーキにたっぷりかけて食べました。 ほっぺたが落ちそうになりました。（＾−＾） 紅茶に、ブルーベリーソースを1さじ入れてみたら、あらら！ ブルーベリーフレーバーティに大変身！ これに、フルーツがあれば。。もう言うことなしでしょう。